【导语】：甘肃油浸腌肉特点:猪肉咸香味厚,营养丰富,可长期贮存...
制法：
(1)将猪肉切成长18厘米、宽10厘米、厚约8厘米的块，放进蒸笼内蒸至六成熟取出，乘热在肉块上抹盐和五香粉，凉透后待用。
(2)大油炼好后弃渣，将温度降至45℃左右加入维生素C混匀，先灌入坛内一些垫底，然后将凉透后的肉一块块在油中浸一下，码入坛内，再把余油灌入坛内，将肉块全部淹没，待油凝固后密封坛口，放阴凉干燥处。注意：坛子内外两面均须涂有釉子，坛口平整光滑，便于密封；每1次取肉，坛内油都应重新炼过将肉埋好；炼过的大油应重加维生素C，以防止油脂氧化变哈喇。
特点：
猪肉咸香味厚，营养丰富，可长期贮存。
兰州特色小吃是甘肃旅游的一大亮点,来兰州除了尝尝最有名的牛肉面，还有很多不能错过的风味美食。下面就给大家介绍几家在兰州有名气的兰州名小吃店！
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天气渐渐凉爽，就算没有一次说走就走的旅行，一次说聚就聚的饭局总归是约起来的!，今天小编特意整理了一些咱兰州适合聚会的好去处
在兰州，有一个听起来特别美妙的词汇，那就是，无限自助，自助餐在吃货的世界里有着极大的诱惑力，为此加油君特意为大家精选了多家自助餐厅，给大家呈现一场饕餮自助大餐
放假可以约三五好友聊聊天，出去踏踏青。不过对于小编这样一个吃货来说，我打算去正宁路的夜市好好犒劳自己一下，不知道有木有和小编一样忘不了这条从小到大永远不可能不花一分钱走出来的巷子。
西北地区兰州独有的一种甜食小吃。用当地的蓬灰与豌豆，红枣，白糖一起熬煮成的粥，冬夏，早晚皆可使用，老少皆宜。
情人节去哪吃？兰州十大人气情侣餐厅，总有一个你喜欢！
十种含有大量营养成份的水果，让你年轻十岁不是问题。
油泼面做法并不难，自己做来吃，对了滋味，却对不了心情。这样的面，总是要在那古老城市的破烂拥挤的小店里才能品出真滋味和大味道。一口面一口蒜，这样的吃法透着西北人的豪爽，吃到大汗淋漓来碗面汤，
甘肃风味以兰州为代表。小吃面点则江聚了回民饮食之精华。甘肃菜点的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，朴实无华，菜品少用配料，口味崇尚咸鲜酸香辣，重用香料，口味浓厚，肥腻。随着外界烹饪技术的渗入
甘肃饮食文化底蕴深厚，各地方风味自成体系，表现了不同地域的饮食文化价值，以自己独有的特色，倍让食客垂涎！
兰州的街头小吃里有两样这样的食品：爱吃的人赞其为美味珍馐，爱到了极致。不爱吃的人是看都不能看的，不仅是恨还有怕和敬畏，这样的情绪会从盘子里的食品延伸至正在吃这样食品的人，你怎么......连这个都
2018-11-14 10:07 来源：兰州吃货哥
2018-10-25 11:48 来源：兰州文化旅游
2018-09-19 09:30 来源：兰州加油吧
2018-10-25 11:49 来源：玩转西部
2018-09-19 09:31 来源：兰州加油吧
2018-07-13 15:49 来源：你好兰州
2018-07-13 15:49 来源：本地宝
2018-07-13 15:43 来源：本地宝
2018-07-13 15:44 来源：本地宝
2018-10-25 13:25 来源：兰州本地宝
